Нож кухонный Kujira Japan Series Todo, 15 см сталь 8Cr13MoV

Нож кухонный Kujira Japan Series Todo, 15 см, сталь 8Cr13MoV - Нож с широким лезвием и закругленным кончиком. Длина лезвия 161.5мм, толщина максимальная 2.5мм, полная длина 289 мм.

Назначение: Оптимален для шинковки овощей, нарезки сыра и мяса. Удобен для раскачивающих движений при нарезке.

Сталь 8Cr13MoV – это популярный аналог американской AUS-8 и китайской 440С, но с более сбалансированными характеристиками. В ноже Kujira она обеспечивает:

Ключевые преимущества:

- Достаточная твердость (58-60 HRC) – держит заточку дольше, чем бюджетные стали (например, 420HC), но не настолько хрупкая, как высокоуглеродистые аналоги (VG-10, SG2).
- Коррозионная стойкость – благодаря 13% хрома нож не ржавеет при своевременном уходе.
- Легкость в заточке – даже новичок сможет поправить лезвие на керамическом мусате или алмазном камне.
- Ударная вязкость – сталь менее склонна к сколам при работе с костями или замороженными продуктами по сравнению с более твердыми сплавами.

Для каких задач подходит?

- Ежедневная нарезка овощей, мяса, рыбы.
- Путешествия/кемпинг – не требует сложного ухода, как инструментальная сталь.
- Новичкам – легко восстанавливать остроту.

Важно:

- После контакта с кислыми продуктами (лимон, томаты) рекомендуется промыть и вытереть лезвие.
- Для долгой службы избегайте разделочных досок из стекла/камня – они тупят режущую кромку.

Для кого создан этот нож:

• Для рыболовов и охотников, которые ценят качество снаряжения и хотят, чтобы их походные бутерброды или уха начинались с идеальной нарезки.

• Для владельцев загородных домов и дач, где часто готовят на большую компанию и нужен надежный, «неубиваемый» помощник на кухне.

• Для начинающих домашних поваров, которые хотят с первого раза приобрести хороший, а не дешевый нож, и научиться с ним работать.

• Для любителей стиля и функциональности в предметах быта.

• Для всех, кто устал от тупых и ломающихся кухонных ножей и готов инвестировать в один качественный инструмент на долгие годы.

• производитель: Ruian Tuying Import and export Traiding CO LTD;
  
• страна производства: China;
• гарантия: 14 дней;
• срок службы: не ограничен.
• Товар сертифицирован в РБ

мультитул, нож

• Оплата при получении наличными или банковской картой
• Оплата наличными или банковской картой в пункте самовывоза
• Безналичный расчет